บทความในเดือน: เมษายน 2020

กะหล่ำปลีแดง

กะหล่ำปลีแดง เป็นพืชที่มีเยื่อใยอาหารสูง และอุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารหลายชนิด เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต โซเดียม วิตามินซีซึ่งพบค่อนข้างมากกว่ากะหล่ำปลีสีเขียวถึง สองเท่า ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน มีสารซัลเฟอร์ ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ใหญ่ และต้านสารก่อมะเร็งที่เข้าสู่ร่างกาย
อ่านต่อ

ปลูกข้าวให้หอม….ต้องพร้อมเรื่องธาตุอาหาร

หลักการที่จะทำให้ข้าวหอมนำไปปลูกต่างถิ่นแล้วหอมเหมือนกันพื้นฐานก็ด้วยการทำให้ดินที่เพาะปลูกมีธาตุอาหาร หลัก รอง เสริม ให้มีอย่างครบถ้วนอย่างเดียวไม่พอที่สำคัญจะต้องให้เพียงพอด้วยความคิดที่จะปลูกข้าวหอมมะลิ ส่งออกไปทั่วโลกก็น่าจะใกล้เคียงความจริงขึ้นมาได้บ้าง
อ่านต่อ

ศรแดง เปิดตัวมะละกอส้มตำพันธุ์ใหม่ ใหญ่ยาว ทนทานไวรัส ปลูกหลุมละ 1 ต้นได้เลย

อีสท์ เวสท์ ซีด (ศรแดง) โชว์นวัตกรรมพัฒนาสายพันธุ์มะละกอพันธุ์แรกของประเทศไทยที่ให้ต้นสมบูรณ์เพศ (ต้นกะเทย) ได้ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ เผย ปลูก 7-8 เดือน เก็บผลผลิตได้ เนื้อหวานกรอบ เหมาะกับแม่ค้าส้มตำ จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ เดือนมิถุนายน เป็นต้นไป
อ่านต่อ

วิธีปลูกหอมญี่ปุ่น ผักสวนครัวที่มากด้วยคุณค่าที่น่าลิ้มลอง

หอมญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะเป็นพืชผักที่เพาะปลูกกันในพื้นที่ของชาวไทยภูเขา ดูเผินๆคล้ายกับต้นหอมทั่วไปแต่มีขนาดใหญ่กว่า ทรงต้นสูงกว่าหอมหัวใหญ่ ลำต้นจริงจะมีลักษณะเป็นแผ่นอยู่ระหว่างรากและใบ ใบมีลักษณะเป็นหลอดยาว คล้ายใบหอมขนาดใหญ่
อ่านต่อ

บวบงู ถึงชื่อจะดูร้ายแต่ปลูกง่ายขายคล่องน่าดู

วันนี้เราได้นำเอาพืชผักที่มีชื่อน่ากลัวแต่ตัวน่ารักมาให้ทุกท่านได้รับชมกัน โดยพืชพรรณชนิดนั้นนั่นก็คือ บวบงู พืชที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการเป็นอย่างมากในตลาดทางภาคอีสานและภาคเหนือ แต่บางคนก็อาจจะไม่เคยได้ยินแม้แต่ชื่อของมัน เพราะฉะนั้นเราลองมาทำความรู้จักกับมันกันเลยดีกว่า
อ่านต่อ