ความรู้ที่น่าสนใจ

ปลูกใบเตยขาย ปลูกครั้งเดียวเก็บขายได้หลายปี

วันนี้พาริชจะพาพี่น้องเกษตรกรไปทำความรู้จักกับอีกหนึ่งพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจของบ้านเราเลยก็ว่าได้ครับ กับ ‘ใบเตย’ ซึ่งหากเกษตรกรท่านใดที่กำลังสนใจหาพืชมาทดลองเพราะปลูก ใบเตยก็เป็นอีกหนึ่งพืชทางเลือกที่จะช่วยสร้างรายได้ให้อย่างดีเลยครับ

อ่านต่อ
“ปลูกแตงกวาลอยฟ้า” แบบเล่นๆ แต่เห็นเงินจริงๆ มีพื้นที่จำกัดปลูกได้สบาย

สวัสดี ท่านผู้อ่านทุกท่านครับ วันนี้คอลัมน์ “ตั้งวงเล่า” มีเรื่องราวของสวนแตงกวาลอยฟ้ามาฝากครับ เป็นการใช้งานพื้นที่ๆ มีอยู่จำกัดได้อย่างเต็มที่ และที่สำคัญ สร้างรายได้ให้เจ้าของได้ทุกวันอีกด้วย ผมนัดกับพี่เจมส์ – โฉม อังสุวรรณ เจ้าของสวนเกษตรศิลป์ โทร. (083) 598-8462 ที่ องค์การบริหารส่วนตำบลอาษา (อบต.) อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก ในวันที่พี่เจมส์เปิดอบรมกิจกรรมการเกษตรให้สมาชิก เพื่อถวายเป็นปฏิบัติบูชาที่ตั้งใจไว้

อ่านต่อ
บวบงู ถึงชื่อจะดูร้ายแต่ปลูกง่ายขายคล่องน่าดู

บวบงู นั้นมีผลที่มีลักษณะยาวเรียว โดยบางผลก็คดไปคดมา แต่บางผลก็มีลักษณะตรง ดังนั้นจึงเป็นที่มาของชื่อของมันนั่นเอง แต่ถ้าจะพูดกันถึงเรื่องการนำมารับประทานต้องขอบอกว่าบวบงูจะมีความหวาน อร่อย เนื้อกรอบนุ่ม โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภทเช่นเดียวกับบวบเหลี่ยมและบวบหอม อย่างเช่น นำไปทำแกงส้ม ผัดไข่ แกงเลียง ลวกจิ้มน้ำพริก และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งผู้คนทางภาคอีสานนิยมนำมาลวกเพื่อจิ้มกับแจ่วเป็นอย่างมากเนื่องจากมีความอร่อยถูกปากเป็นอย่างยิ่ง

อ่านต่อ
ทฤษฎีพ่อ+ตำราอิสราเอล สวนผัก 1 ไร่ ได้ 6 แสน

“เรียนจบเกษตรฯ ม.แม่โจ้ เพื่อนหลายคนมองว่า ผมบ้า ไม่ยอมทำงานบริษัทเหมือนคนอื่น แต่มาเป็นเกษตรกร แถมยังมาทำกินในพื้นที่แล้ง อย่างทุ่งกุลาร้องไห้ ส่วนหนึ่งผมเชื่อมั่นว่า ประสบการณ์ที่เรียนมา และความรู้ที่ได้จากการเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนกับอิสราเอล ประกอบกับการทำเกษตรแบบผสมผสานของ ในหลวงรัชกาลที่ 9 จะช่วยพลิกฟื้นผืนดินแห่งนี้ให้กลับมาปลูกพืชได้ เลยใช้พื้นที่ 7 ไร่ที่มีลองปลูกพืชผัก”

อ่านต่อ
ค้นพบแล้ว วิธีนี้ทำให้ต้นกะเพราสูงใหญ่ ใบเยอะ อายุยืนมากกว่า 2 ปี

วันนี้เราจึงมีสาระความรู้มาฝากกันเรื่องการดูแลต้นกะเพรา ที่จะทำให้ต้นกะเพราของเราสูงใหญ่ใบเยอะได้อย่างน่าตกใจ เคล็ดลับนี้คือการ “แกล้งกะเพรา”

อ่านต่อ
วิธีปลูกผักกวางตุ้ง/กวางตุ้งฮ่องเต้ เชิงการค้า

กวางตุ้ง/กวางตุ้งฮ่องเต้ เป็นผักเศรษฐกิจอีกชนิด ที่มีความต้องการสูงต่อเนื่อง สำหรับผักชนิดนี้หลายๆคนคงเคยทานแต่อาจะรู้จักหรือไม่รู้จักบ้าง แต่ที่เห็นๆว่านิยมขนาดไหน เราอาจจะเคยเห็นผักกวางตุ้งในร้านอาหารที่เปิดขายในห้างสรรพสินค้า ทั้งแบบสั่งปกติและบุฟเฟ่ สำหรับผู้ที่สนใจปลูกผักขาย กวางตุ้งก็น่าจะเป็นอีกตัวเลือกที่น่าลงทุน บางกอกทูเดย์จึงได้ค้นหาเรียบเรียงวธีการปลูกผักกวางตุ้ง/กวางตุ้งฮ่องเต้ แบบในเชิงการค้ามาให้ได้ลองศึกษาและลองทำ

อ่านต่อ
รวยด้วยตะไคร้ ใคร ๆ ก็ทำได้

สวัสดีครับพี่น้องชาวฟาร์มไทยแลนด์ทุกคน สำหรับวันนี้ผมมีอีกนึ่งวิถีทางแห่งการเป็นเกษตรรายได้สูงมาฝากกันอีกแล้ว สำหรับตะไคร้นี้ผมเชื่อว่าคงไม่มีคนไทยคนไหนไม่รู้จัก (เอ๊ะหรือว่าจะมี) เอาเป็นว่าไม่มีเกษตรกรคนไหนไม่รู้จักละกันเนอะ เป็นเป็นพืชที่อยู่คู่กับครัวไทยกันมานานนม ซึ่งอาหารไทยส่วนใหญ่ก็ล้วนแล้วแต่ใช้เจ้าตะไคร้เป็นส่วนประกอบ แล้วยังไง??

อ่านต่อ
มะละกอตอนกิ่ง ให้ผลผลิตเร็ว ต้นเตี้ยไม่กลัวลม

เพื่อนๆ ไทยอาชีพคงต้องเคยกินมะละกอกันมาบ้าง แล้วเพื่อนๆ รู้หรือเปล่าครับว่า มะละกอถือได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจอีกตัวหนึ่งที่น่าจับตามอง เพราะถ้าคนปลูกมะละกอเก่งๆ ก็อาจจะรวยได้ภายในปีเดียวเลย เรื่องนี้ผมขอยืนยันเพราะว่าผมเห็นมาแล้วเหมือนกันครับ สำหรับอาชีพเกษตรกรรมวันนี้ผมจะเสนอเรื่องการปลูกมะละกอแนวให้โดยเป็นการปลูกโดยที่ไม่ต้องใช้เมล็ดพันธุ์ในการปลูก และที่สำคัญต้นพันธุ์ที่เราปลูกก็จะไม่กลายพันธุ์อีกด้วยครับ

อ่านต่อ
พี่น้อง 2 สาวเมืองจันทบุรี พลิกผืนดินเป็นไร่นา เลี้ยงปลา ทำสวนผสม

พี่น้อง 2 สาว ลาออกจากอาชีพสาวโรงงาน ตัดสินใจกลับบ้านเกิด จ.จันทบุรี ช่วยกันพลิกฟื้นผืนนา 2 ไร่ ให้กลายเป็น "ไร่นาสวนผสม" เก็บพืชผล เลี้ยงปลาขาย ได้เงินเป็นกอบเป็นกำ ประหยัดอดออม ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง

อ่านต่อ
ผักกระถางน่าปลูก แตงซูกินีสีเหลือง

“ซูกินี/คอร์เกตต์” (Zucchini/Courgette) หรือ “แตงกวาญี่ปุ่น” อยู่ในกลุ่มของ สควอซ(Squash) เป็นพืชผักกลุ่ม ฟักทอง ฟักและแฟง แตงชนิดต่างๆ มะระ ชะโยเต (Chayote) บวบและน้ำเต้า เ รียกว่า summer squash มีชนิดสีเหลืองและเขียว มีถิ่นกำเนิดแถบประเทศเม็กซิโก เป็นพืชระยะสั้นฤดูเดียว มีอายุประมาณ 75-80 วัน ข้อดีคือ อายุเพียง 40 วัน ก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้

อ่านต่อ