ความรู้ที่น่าสนใจ

วิธีปลูกหอมญี่ปุ่น ผักสวนครัวที่มากด้วยคุณค่าที่น่าลิ้มลอง

หอมญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะเป็นพืชผักที่เพาะปลูกกันในพื้นที่ของชาวไทยภูเขา ดูเผินๆคล้ายกับต้นหอมทั่วไปแต่มีขนาดใหญ่กว่า ทรงต้นสูงกว่าหอมหัวใหญ่ ลำต้นจริงจะมีลักษณะเป็นแผ่นอยู่ระหว่างรากและใบ ใบมีลักษณะเป็นหลอดยาว คล้ายใบหอมขนาดใหญ่

อ่านต่อ
บวบงู ถึงชื่อจะดูร้ายแต่ปลูกง่ายขายคล่องน่าดู

วันนี้เราได้นำเอาพืชผักที่มีชื่อน่ากลัวแต่ตัวน่ารักมาให้ทุกท่านได้รับชมกัน โดยพืชพรรณชนิดนั้นนั่นก็คือ บวบงู พืชที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการเป็นอย่างมากในตลาดทางภาคอีสานและภาคเหนือ แต่บางคนก็อาจจะไม่เคยได้ยินแม้แต่ชื่อของมัน เพราะฉะนั้นเราลองมาทำความรู้จักกับมันกันเลยดีกว่า

อ่านต่อ
สุดยอด!! ปลูกแตงกวาแบบไม่ใช้ดิน 25 วัน เก็บกินได้เลย

อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพ ทางการปลูกพืชผักขาย และการปลูกแตงกวาถือว่าเป็นอีหนึ่งทางเลือกของคุณ แตงกว่าถือว่าเป็นผักที่มีผู้บริโภคเป็นจำนวนมาก และนั่นคือสิ่งที่การตลาดต้องการ เพราะผู้บริโภคแตงกว่านั้นมีอย่างล้นหลาม และแตงกว่าสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างไม่ใช่แค่ประกอบอาหาร ฉะนั้น เป็นสิ่งที่ดีถ้าเราจะเลือกปลูกแตงกว่าใว้ขาย และใว้รับประทานเอง

อ่านต่อ
ผักกระถางน่าปลูก แตงซูกินีสีเหลือง

“ซูกินี/คอร์เกตต์” (Zucchini/Courgette) หรือ “แตงกวาญี่ปุ่น” อยู่ในกลุ่มของ สควอซ(Squash) เป็นพืชผักกลุ่ม ฟักทอง ฟักและแฟง แตงชนิดต่างๆ มะระ ชะโยเต (Chayote) บวบและน้ำเต้า เ รียกว่า summer squash มีชนิดสีเหลืองและเขียว มีถิ่นกำเนิดแถบประเทศเม็กซิโก เป็นพืชระยะสั้นฤดูเดียว มีอายุประมาณ 75-80 วัน ข้อดีคือ อายุเพียง 40 วัน ก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้

อ่านต่อ
ปลูกเผือกหอมแปลงใหญ่ พืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้ ปลูกง่าย โตไว กำไรดี

เผือกหอม เป็นพืชอาหารที่มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน มีวิตามินหรืออื่นๆ ที่เสริมสร้างให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง มีอาหารรสอร่อยจากเผือกหอม เช่น ข้าวต้มเผือกกระดูกหมูอ่อนทรงเครื่อง หรือเผือกกวน เป็นพืชเศรษฐกิจส่งออกที่นำรายได้เข้าประเทศปีละหลายล้านบาท และส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพื่อการยังชีพที่มั่นคง

อ่านต่อ
ผักโขม ปวยเล้ง สองคู่หูตระกูลผัก แล้วคุณจะรักถ้าได้รู้คุณประโยชน์

ผักโขม ผักปวยเล้ง เพียงได้ยินชื่อหลายคนก็คงจะทวีความสงสัยขึ้นไม่น้อยว่าจริง ๆ แล้วผักสองชนิดนี้ เป็นผักชนิดเดียวกันหรือเปล่า เพราะมีการถกเถียงกันมานาน ที่เป็นเช่นนั้นเพราะว่าหลายคนยังอาจจะไม่รู้จักผักทั้งสองชนิดนี้เท่าที่ควร

อ่านต่อ
แนะใช้ ไตรโคเดอร์มา แก้โรคพืชในพริกไทย

นายสถิตย์ ภูทิพย์ เกษตรจังหวัดกำแพงเพชร ได้มอบหมายให้กลุ่มอารักขาพืช โดยนายจิรประวัติณ์ ไทยประสิทธิ์ รักษาการหัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช พร้อมด้วยนางสาวสาวรีย์ จันทร์คำ และนางสาวนวรัตน์ ประภูชะกัง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ สำนักงานเกษตรจังหวัดกำแพงเพชร ลงพื้นที่ตามคำร้องขอของเกษตรกรเพื่อตรวจวินิจฉัยโรคในพริกไทย

อ่านต่อ
ข้าวโพดหวานลูกผสม ‘ชัยนาท 2’ สายพันธุ์ใหม่ล่าสุดให้ผลผลิตสูง

หลังจากที่ศูนย์วิจัยพืชไร่ชัยนาท ได้มีการปรับปรุงสายพันธุ์ข้าวโพดหวานอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดประสบผลสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมพันธุ์ใหม่ “ข้าวโพดหวานลูกผสมพันธุ์ชัยนาท 2” มีลักษณะเด่นให้ผลผลิตฝักสดสูง และสามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมได้ดี ทางคณะกรรมการวิจัยปรับปรุงพันธุ์พืช กรมวิชาการเกษตรได้รับรองสายพันธุ์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว

อ่านต่อ
ความจำดี ด้วยผักริมรั้ว

ความจำ เพิ่มได้ ด้วยการกินอาหารบำรุงสมอง หนึ่งในนั้นคือ “ผักพื้นบ้าน” ที่หาง่ายใกล้ตัวคุณ

อ่านต่อ
ปลูกฟักแก้วมังกร รสชาติดี ทางเลือกใหม่

ปลูกฟักแก้วมังกร นิยมกันมากในประเทศจีนและไต้หวัน แต่ยังเป็นพืชแปลกใหม่สำหรับประเทศไทย อีกหนึ่งทางเลือกใหม่ สำหรับพืชผักชนิดใหม่ในอนาคต

อ่านต่อ